Diese Gehölze tragen essbare Früchte, Nüsse, Samen oder Blätter. Sie haben essbare Knospen, Blüten oder Wurzeln. Manchmal lässt sich sogar ihr Holz oder die Rinde verwerten oder ihr Pflanzensaft verarbeiten. Sie eignen sich für Gärten, Hecken oder naturnahe Flächen und fördern zugleich die Biodiversität.