Crataegus mexicana 'Manzanilla' -

Beschreibung

Der Mexikanische Weißdorn 'Manzanilla' ist ein sommergrüner Strauch oder kleiner Baum aus den Hochlagen Mexikos und Zentralamerikas, der eine Wuchshöhe von bis zu 8 Metern erreicht.

Ab Spätsommer bis Herbst reifen die rundlichen, gelb bis orange-roten, etwa 1 bis 2 Zentimeter großen, essbaren Früchte, die in Mexiko als Tejocote bekannt sind. Sie sind reich und eignen sich so hervorragend zur Herstellung von Gelee, Marmelade, Sirup oder zum Frischverzehr. Besonders beliebt sind sie als Zutat in traditionellen mexikanischen Getränken wie dem Weihnachts-Punsch „Ponche navideño“. Die Früchte werden außerdem getrocknet, kandiert oder als Konfekt verarbeitet. Junge Blätter können als Salatbeigabe verwendet werden, und die Blüten eignen sich als essbare Dekoration. Das Holz des Mexikanischen Weißdorns ist sehr hart und wird lokal für kleine Holzarbeiten oder Werkzeugstiele genutzt.

Ab Mai erscheinen zahlreiche weiße, duftende Blüten in dichten Dolden, die noch vor dem Blattaustrieb den Baum schmücken und reichlich Nektar und Pollen für Bienen und andere Insekten bieten. Die Früchte dienen Vögeln und Kleinsäugern als Nahrungsquelle, und die dichte Verzweigung bietet Schutz und Nistmöglichkeiten.

Mexikanischer Weißdorn Manzanilla

39,00 € /

Liefergröße: 100–120 cm

100–120 cm

Lieferform: wurzelnackt

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