Essbare Hecke

Essbare Hecken kombinieren Sichtschutz, Windschutz und Lebensraum für Tiere mit nutzbaren Erträgen. Sie strukturieren Flächen, fördern Bodenleben und Bestäuber. Zugleich liefern sie Früchte, Nüsse oder Blätter zur Selbstversorgung.