Jujuben

Jujuben

5 Pflanzen

In China isst man sie seit über 4.000 Jahren, in Europa kennt sie kaum jemand. Die Jujube trägt Früchte mit zwei Gesichtern: Frisch geerntet knackt sie wie ein süßer Apfel, am Baum ausgereift wird sie weich und schmeckt wie eine Dattel. Daher der Name Chinesische Dattel – obwohl die Gattung Ziziphus mit der Dattelpalme nichts zu tun hat. Ein Gehölz für warme Lagen, dem Trockenheit nichts ausmacht.