Sorbusartige Gehölze umfassen Ebereschen, Mehlbeeren und Elsbeeren mit gefiederten oder gelappten Blättern und leuchtenden Fruchtständen. Sie liefern vitaminreiche Beeren für Mensch und Tier, frühe Blüten für Bestäuber und prägen mit ihrer Herbstfärbung das Landschaftsbild. Ihre Robustheit gegenüber kargen Böden und Höhenlagen sowie ihr hoher ökologischer Wert machen sie zu unverzichtbaren Gehölzen für artenreiche Landschaften.