Cydonia oblonga 'Bereczki' -
Birnenquitte Bereczki
Beschreibung
Die Birnenquitte 'Bereczki' ist eine kräftig wachsende, breit birnenförmige Quittensorte mit sehr großen, goldgelben Früchten und aromatischem, süß-säuerlichem Geschmack. Die Pflanze erreicht eine Wuchshöhe von bis zu 4 Metern. Die Birnenquitte 'Bereczki' ist eine in Ungarn gezüchtete Sorte der Echten Quitte, die ursprünglich aus Westasien und dem Kaukasus stammt.
Die großen, festen Früchte sind roh ungenießbar, eignen sich aber hervorragend zur Verarbeitung zu Gelee, Marmelade, Kompott, Saft oder Quittenbrot. Sie enthalten viel Pektin und verleihen Marmeladen eine angenehme Konsistenz. Auch zur Herstellung von Likör oder als Zutat in herzhaften Gerichten werden sie verwendet.
Die weiß-rosafarbenen Blüten erscheinen im Mai und werden von Bienen, Hummeln und anderen Insekten besucht, bieten jedoch nur geringe Mengen an Nektar und Pollen. Die Früchte bleiben bis in den Herbst am Baum und werden gelegentlich von Vögeln und Kleinsäugern als Nahrungsquelle genutzt.
Birnenquitte Bereczki
29,90 €
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Die nächste Lieferung findet zwischen dem 3. und 14. November statt.
Abholung bei Waldgärtnerei Kyritz verfügbar
Gewöhnlich fertig in 24 Stunden
Standort & Wuchsbedingungen
Wuchsform
Halbstamm und Buschbaum
Höhe x Breite
4.0 x 3.0 m
Max. Winterhärte
Zone 05 (-28.8 bis -23.4)
Blüte ab
Mai
Standort
sonnig und halbschattig
Mögliche Bodenverhältnisse
anspruchslos, Sand, Lehm, durchlässig, feucht, frisch, humos, trocken und Ton
Wurzelsystem
Tiefwurzler
Empfohlene Stellung
Solitär, Gruppe und Plantage
Resilienzen
Winterfrost, Krankheiten und Hitze
Besonderheiten
Schattenspender, Sichtschutz, Herbstfärber und Duftpflanze
Nutzung und ökologischer Wert
Essbare Teile
Früchte
Verwendung
Direktverzehr und Verarbeitung
Befruchtung
Selbstbefruchtung
Ernte ab
September
Ökologischer Wert
Bienenweide und Insektenmagnet
Pflege
Wasserbedarf
mittel
Schnittbedarf
mittel
Empfohlene Schutzmaßnahmen
Mulchen
Allg. Hinweise
Allgemeine Pflegehinweise
Benennung und Einordnung
Arten-Synonyme
Quitte, Echte Quitte, Kido, Kütten, Kretischer Apfel, Kydonischer Apfel, Hesperiden-Apfel, Venus-Apfel, Adonis-Apfel, Baumwollapfel und Schmeckbirne
Sorten-Synonyme
Familie
Rosengewächse (Rosaceae)
Gattung
Quitten (Cydonia)
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