Juglans cinerea -
Butternuss
Beschreibung
Die Butternuss ist ein sommergrüner Baum mit weit ausladenden, oft fast waagerecht wachsenden Ästen und kann eine Höhe von 20 Metern erreichen. Ursprünglich stammt sie aus den östlichen Regionen Nordamerikas und ist für ihre Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche Standorte und ihre hohe Winterhärte bekannt.
Die länglich-eiförmigen, teils zugespitzten Nüsse wachsen in kleinen Trauben (meist 2 bis 5 Stück) am Baum und erreichen eine Größe von etwa 3 bis 8 Zentimetern. Sie besitzen eine dicke, grün behaarte Hülle und eine tief gefurchte, sehr harte Schale. Der Kern ist schmal, ölhaltig und mild-nussig im Geschmack, allerdings meist schwerer zu knacken als bei Kulturformen. Die Nüsse eignen sich zum Rohverzehr, zum Backen, Rösten sowie zur Herstellung von Süßwaren und Sirup.
Ab Mai erscheinen die unscheinbaren, gelbgrünen Kätzchenblüten. Sie bieten Pollen für verschiedene Insektenarten. Die Nüsse sind eine wichtige Nahrungsquelle für Vögel und Kleinsäuger, während der ausladende Baum zahlreichen Tieren Schutz und Lebensraum bietet.
Butternuss
75,00 €
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Die nächste Lieferung findet zwischen dem 3. und 14. November statt.
Abholung bei Waldgärtnerei Kyritz verfügbar
Gewöhnlich fertig in 24 Stunden
Standort & Wuchsbedingungen
Wuchsform
Großbaum
Höhe x Breite
20.0 x 15.0 m
Max. Winterhärte
Zone 04 (-34.4 bis -28.9)
Blüte ab
Mai
Standort
sonnig
Mögliche Bodenverhältnisse
anspruchslos, Sand, Lehm, durchlässig, humos, frisch und feucht
Wurzelsystem
Tiefwurzler
Empfohlene Stellung
Gruppe und Plantage
Resilienzen
Krankheiten, Schädlinge, Winterfrost und Nährstoffmangel
Besonderheiten
Schattenspender, Herbstfärber und Mückenfeind
Nutzung und ökologischer Wert
Essbare Teile
Nüsse
Verwendung
Direktverzehr, Verarbeitung, Bauholz und Brennholz
Befruchtung
Fremdbefruchtung
Ernte ab
September
Ökologischer Wert
Pflege
Wasserbedarf
mittel
Schnittbedarf
gering
Empfohlene Schutzmaßnahmen
Mulchen
Allg. Hinweise
Allgemeine Pflegehinweise
Benennung und Einordnung
Arten-Synonyme
Weiße Walnuss
Sorten-Synonyme
Familie
Walnussgewächse (Juglandaceae)
Gattung
Walnüsse (Juglans)
Jede Lieferung erfolgt zzgl. 6,50 € Versandkosten. Ab 150,00 € liefern wir versandkostenfrei. Wir liefern in den Kalenderwochen 45 bis 48 (November) bzw. 9 bis 13 (je nach Witterung Februar bis März).
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