Beschreibung

Die Blutbuche 'Purpurea Latifolia' wächst als imposanter Großbaum mit hochgewölbter, rundlicher Krone und erreicht eine Höhe von 25 Metern. Die starken Hauptäste laden weit aus, bei älteren Exemplaren hängen die Zweige malerisch bis zum Boden herab. Im Alter entwickelt sich die charakteristische glatte, silbergraue Buchenrinde. Alle Blutbuchen gehen auf eine einzige Mutation von 1690 aus dem Possenwald bei Sondershausen zurück. Die Sorte 'Purpurea Latifolia' zeichnet sich durch besonders großes, intensiv gefärbtes Laub aus. Die eiförmigen, gewellten Blätter werden 5 bis 10 Zentimeter groß und treiben im Frühjahr glänzend dunkelrot aus. Im Sommer verfärben sie sich zu einem metallisch glänzenden Schwarzrot, bevor sie im Herbst in warme Gelb-, Orange- und Brauntöne übergehen.

Im September reifen die Bucheckern heran, wobei Vollertrag ab einem Alter von etwa 40 bis 80 Jahren einsetzt. Besonders reiche Ernten folgen alle fünf bis acht Jahre nach heißen Sommern. Jede stachelige Fruchthülle enthält zwei dreikantige, etwa 1,5 Zentimeter große Nüsschen mit glänzend brauner Schale. Roh enthalten sie den schwach giftigen Stoff Fagin, weshalb sie durch Rösten oder Erhitzen neutralisiert werden müssen. Geröstet entwickeln die Bucheckern ein nussiges Aroma und können zu Mehl geschrotet, zu Öl gepresst oder als Zutat für Pesto und Backwaren verwendet werden. Für Wildtiere stellen sie eine wichtige Winternahrung dar.

Die unscheinbaren Blüten erscheinen von April bis Mai und blühen etwa drei Wochen lang. Die männlichen Blüten hängen in rötlichen Kätzchen mit gelblichen Staubgefäßen, die weiblichen stehen aufrecht. Heimische Vögel nutzen das dichte Geäst als Nistplatz, die Blätter dienen Raupen als Futterpflanze, und Wildtiere profitieren von den nahrhaften Bucheckern.

Liefergröße: 40–60 cm

40–60 cm

Lieferform: wurzelnackt

wurzelnackt

Die nächsten Lieferungen finden zwischen dem 2. November und 15. Dezember 2026.

Abholung bei Waldgärtnerei Kyritz verfügbar

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