Jujube Tiger Tooth
Beschreibung
Die Jujube 'Tiger Tooth' erreicht eine Höhe von 5 Metern. Der sommergrüne Baum wächst mit lockerer, elegant aufgebauter Krone und charakteristischen Zickzack-Zweigen. Die Sorte zeichnet sich durch ihre charakteristische Fruchtform aus, die an Tigerzähne erinnert. Sie ist selbstbefruchtend, wobei der Ertrag durch eine zweite Jujube gesteigert werden kann. Junge Pflanzen besitzen kleine Dornen, die bei älteren Exemplaren nahezu verschwinden. Im Herbst schmückt sich das Laub mit gelber Färbung.
Die Früchte werden bis zu 7 Zentimeter lang, sind länglich-oval geformt und laufen spitz zu. Das Fruchtfleisch ist knackig, saftig und süß. Erntereif sind sie, wenn sich die Schale zur Hälfte grün und zur Hälfte braun verfärbt. Bei Vollreife nehmen sie eine rotbraune Färbung an. Sie eignen sich sowohl für den Frischverzehr als auch zum Trocknen. Getrocknet entwickeln sie einen besonders intensiven süßen Geschmack. Die Früchte reifen im September und lassen sich für Tees, Marmeladen, Desserts oder als Snack verwenden.
Von Mai bis Juni erscheinen kleine, gelblich-grüne Blüten in Dreiergruppen in den Blattachseln. Sie duften dezent süßlich und bieten Bienen und anderen Bestäubern eine Nektarquelle im Frühsommer.
Die nächsten Lieferungen finden zwischen dem 23. Februar und 24. März 2026 statt.
Abholung bei Waldgärtnerei Kyritz derzeit nicht verfügbar
Standort & Wuchsbedingungen
Wuchsform
Buschbaum
Höhe x Breite
5.0 x 3.0 m
Max. Winterhärte
Zone 07 (-17.7 bis -12.3)
Blüte ab
Mai
Standort
sonnig und geschützt
Mögliche Bodenverhältnisse
anspruchslos, Sand, Lehm, durchlässig, humos, frisch, trocken, kalkhaltig, Ton, feucht und sauer
Wurzelsystem
Tiefwurzler
Empfohlene Stellung
Solitär und Gruppe
Resilienzen
Krankheiten, Schädlinge, Hitze und Trockenheit
Besonderheiten
Rarität
Nutzung und ökologischer Wert
Essbare Teile
Früchte
Verwendung
Direktverzehr und Verarbeitung
Befruchtung
Selbstbefruchtung
Ernte ab
September
Ökologischer Wert
Bienenweide
Pflege
Wasserbedarf
gering
Schnittbedarf
gering
Empfohlene Schutzmaßnahmen
Winterschutz und Ummantelung
Allg. Hinweise
Allgemeine Pflegehinweise
Benennung und Einordnung
Arten-Synonyme
Chinesische Dattel, Chinesische Brustbeere, Indische Brustbeere, Indische Dattel und Azufaifa
Sorten-Synonyme
Tigertooth
Familie
Kreuzdorngewächse (Rhamnaceae)
Gattung
Jujuben (Ziziphus)
Jede Lieferung erfolgt zzgl. 8,50 € Versandkosten. Ab 150,00 € liefern wir versandkostenfrei. Wir liefern in zwei Zeiträumen im Jahr – im Frühjahr und Herbst.
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