Haselnuss Webb's Preisnuss

Die Haselnuss 'Webb's Preisnuss' ist ein breit wachsender Großstrauch, der eine Wuchshöhe von 6 Metern erreicht. Die Sorte wurde von R. Webb in Calcot, England, gezüchtet und zeichnet sich durch besonders hohe, früh einsetzende Erträge aus. Die länglichen, eiförmigen Nüsse hängen zu zweit bis viert, oft auch bis zu zehn Stück, in charakteristischen Fruchtständen mit sehr langen, tief geschlitzten und einseitig eingeschnittenen Hüllen am Strauch. Im Herbst färbt sich das rundliche, gesägte Laub leuchtend orangegelb. Die Sorte ist selbstfruchtbar, doch eine Beipflanzung anderer Haselnusssorten erhöht den Ertrag deutlich und sichert die Befruchtung.

Die mittelgroßen Nüsse reifen von Mitte bis Ende September und sind bis zu drei Zentimeter lang. Sie besitzen eine hellbraune Schale und einen aromatischen, nussig-milden Geschmack. Die Nüsse eignen sich hervorragend für den Frischverzehr, lassen sich aber auch rösten, backen oder zu Nussöl verarbeiten. Geröstet entwickeln sie ein intensiveres Aroma und sind eine beliebte Zutat für Brot, Kuchen und Gebäck. Die Nüsse sind gut lagerfähig und behalten über Monate ihre Qualität.

Von März bis April erscheinen die gelben männlichen Kätzchen, die eine wichtige frühe Pollenquelle für Bienen darstellen. Die unscheinbaren weiblichen Blüten sind klein und rot gefärbt. Die Haselnuss 'Webb's Preisnuss' ist ein wertvolles Vogelnährgehölz, dessen reife Nüsse von Eichhörnchen, Mäusen, Spechten, Kleibern und Eichelhähern geschätzt werden. Zudem dient die Pflanze als Raupenfutterpflanze und bietet mit ihrem dichten, mehrstämmigen Wuchs Schutz und Lebensraum für Gartenbewohner.