Herznuss Campbell CW1

Die Herznuss 'Campbell CW1' wächst als Großbaum auf etwa 20 Meter heran und braucht rund 15 Meter Standfläche. Sie stammt von Doug Campbell aus Ontario, der zusammen mit dem Baumschuler Ernie Grimo die Herznuss in Kanada auf ihr heutiges Niveau gebracht hat; seine Auslesen tragen das Kürzel CW. 'CW1' ist sehr winterhart, trägt Jahr für Jahr verlässlich und bringt mittelgroße bis große Nüsse. Über allem stehen die gefiederten Blätter, die 45 bis 60 und ausnahmsweise 90 Zentimeter lang werden und dem Baum ein fast tropisches Aussehen geben.

Im Mai öffnen sich über 3 Wochen die windbestäubten Blüten, und hier liegt die Eigenheit dieser Sorte: 'CW1' ist ein später Pollenspender. Herznüsse sind nur teilweise selbstfruchtbar, weil männliche und weibliche Blüten am selben Baum zeitversetzt reifen – veredelte Sorten pflanzt man deshalb als Paar aus Früh- und Spätblüher. Der geborene Partner der 'CW1' ist die früh stäubende 'Campbell CW3'; zusammen decken die beiden die gesamte Blühzeit ab und bestäuben sich wechselseitig. Ab September lassen sich die Nüsse über 2 Wochen ernten; die Fruchtstände fallen geschlossen zu Boden. Die herzförmigen Nüsse sind dünnschalig, springen an der Naht sauber auf und geben einen hellgoldenen Kern frei – mild, süßlich, ohne Bitterkeit. In der Schale hält er sich 3 bis 4 Jahre und länger. Verwendet wird frisch, geröstet und im Gebäck.

Mit ihren großen Fiederblättern wirft die Krone einen bewegten, lichten Schatten, unter dem eine Krautschicht gedeiht. Liegen gebliebene Nüsse versorgen Eichhörnchen und Eichelhäher, die einen Teil ihrer Verstecke vergessen und so für Nachwuchs sorgen. Als besonders winterharte Auslese steht 'CW1' auch dort sicher, wo strenge Winter andere Nussbäume begrenzen.