Weiße Maulbeere Giant Fruit

Die Weiße Maulbeere 'Giant Fruit' ist eine besondere Selektion, die aus der Himalaya-Region zwischen Pakistan und Indien stammt und zur Sortengruppe der pakistanischen Riesen-Maulbeeren gehört. Der sommergrüne Baum erreicht Wuchshöhen von 5 bis 8 Metern und bildet eine breit gerundete Krone mit elegant überhängenden Trieben. Die Blätter sind breit herzförmig bis eiförmig und teilweise gelappt. Sie sind frisch grün gefärbt und verwandeln sich im Herbst in ein leuchtendes Gelb. Die Blätter dienen traditionell als Futter für Seidenraupen und können auch als Tee verwendet werden. 

Im Mai erscheinen für etwa 3 Wochen die unscheinbaren grünlichen Blüten in hängenden, ährenförmigen Blütenständen. Ab Juli reifen die außergewöhnlich langen, brombeerähnlichen Früchte heran. Sie können 8 bis 12 Zentimeter lang werden und gehören damit zu den größten Maulbeerfrüchten überhaupt. Die Früchte reifen folgernd über mehrere Wochen, sodass am Baum gleichzeitig grüne, rote und dunkelrote bis schwarzviolette Früchte zu finden sind. Vollreife Früchte schmecken süß und saftig und eignen sich hervorragend für den Direktverzehr. Sie lassen sich auch zu Marmeladen, Säften, Gelees oder Trockenobst verarbeiten. Unreif geerntete Früchte fallen vom Baum ab.

Die Blüten werden von Bienen besucht. Die reifen Früchte sind bei Vögeln sehr beliebt und machen den Baum zu einem wertvollen Vogelnährgehölz. Der Baum ist winterhart, benötigt aber einen windgeschützten Standort.