Mispel Nottingham

Die Mispel 'Nottingham' ist ein sommergrüner, kleiner Baum oder Großstrauch mit ausbreitendem, buschigem Wuchs, der eine Wuchshöhe von bis zu 6 Metern erreicht. Die Sorte wurde um 1850 in England gezüchtet und hat aufgrund ihrer Fruchtqualität, Krankheitsresistenz und regelmäßigen Erträge die Auszeichnung Award of Garden Merit der Royal Horticultural Society erhalten. Sie zeichnet sich durch besonders große, lorbeerähnliche Blätter aus, die im Herbst eine leuchtend rote bis rotbraune Färbung annehmen. Der Baum ist selbstfruchtbar.

Von Mai bis Juni erscheinen zahlreiche große, weiße, schalenförmige Blüten, die bis zu 8 Zentimeter Durchmesser erreichen und für etwa 3 Wochen den Baum schmücken. Die Blüten bieten Bienen, Hummeln und anderen Bestäubern eine wichtige Nektarquelle. Im Oktober bis November reifen die kugeligen bis leicht abgeflachten Früchte, die etwa 4 Zentimeter Durchmesser erreichen bis 30 zu Gramm wiegen. Die Früchte sind zunächst grünlich-gelb und färben sich zur Reife bräunlich mit einer rötlich-kupferfarbenen Tönung. Für den Verzehr ist das sogenannte Bletting erforderlich: Die harten, gerbstoffreichen Früchte müssen nach der Ernte mehrere Tage in einem warmen Raum lagern oder Frost bekommen, damit das Fruchtfleisch weich, süß und genießbar wird. Der Geschmack erinnert dann an Apfelmus mit einer leichten Karamellnote oder an eine Mischung aus Äpfeln und Birnen. Die Früchte eignen sich zum Frischverzehr oder zur Verarbeitung zu Marmelade, Gelee, Chutney und Desserts.

Die Mispel 'Nottingham' ist ökologisch wertvoll als Bienenweide im späten Frühjahr. Die Früchte bleiben oft bis in den Winter oder sogar bis nach Neujahr am Baum hängen und dienen Vögeln als wichtige Winternahrung. Der dichte, verzweigte Wuchs bietet Vögeln Nistmöglichkeiten und Schutz.