Sibirische Blaubeere Indigo Gem

Die Sibirische Blaubeere 'Indigo Gem' ist ein schnell wachsender, dicht verzweigter Kleinstrauch, der eine Wuchshöhe von 1,5 bis 2 Metern und eine Breite von etwa 1 Meter erreicht. Die Sorte ist eine kanadische Züchtung der University of Saskatchewan und gilt als Sorte mit besonders hohen Erträgen. Sie zeichnet sich durch außergewöhnliche Winterhärte aus. Die graugrün gefärbten Blätter entwickeln im Laufe des Sommers eine feine, filzige Behaarung. Das natürliche Verbreitungsgebiet der Sibirischen Blaubeere liegt in Sibirien und auf Kamtschatka. Die Sibirische Blaubeere ist nicht selbstfruchtbar und benötigt  eine zweite Sorte.

Von März bis Mai erscheinen die kleinen, röhrig-glockigen, weißen Blüten mit zartem Duft. Sie sind äußerst frosthart, was sie zu einer der ersten Blütenquellen im Frühjahr macht. Die nektarreichen Blüten bieten Bienen, Hummeln und anderen Insekten eine wichtige frühe Nahrungsquelle. Von Mai bis Juni reifen die länglichen, ovalen, indigoblauen Beeren, die etwa 3 Zentimeter lang werden und ein Gewicht von circa 1,5 Gramm erreichen. Die Schale ist leicht bereift und hat eine blauschwarze Färbung. Die Beeren haben einen besonders süßen Geschmack und sind aufgrund ihrer Größe und ihres aromatischen Fruchtfleisches eine bevorzugte Sorte für den Direktverzehr. Die Früchte eignen sich hervorragend zum frischen Naschen direkt vom Strauch oder zur Verarbeitung zu Marmelade, Gelee, Kompott, Saft, Sirup, Likör oder als Zutat in Backwaren.

Die Sibirische Blaubeere 'Indigo Gem' ist ökologisch wertvoll als früher und ausdauernder Blüher für Insekten im Frühjahr. Die reifen Beeren werden von verschiedenen Vogelarten gerne gefressen.