Walnuss Milotai ertragsstark

Die Walnuss 'Milotai Ertragsstark' erreicht eine Höhe von 12 Metern. Die ungarische Sorte von Péter Szentiványi aus der Milotai-Züchtungsreihe zeichnet sich durch hohen Ertrag aus. Eine Besonderheit ist der laterale Fruchtansatz an den Seitenknospen, der zu einer guten Ertragsleistung beiträgt. Die Sorte ist für den Hausgarten sowie für den plantagenmäßigen Anbau geeignet.

Die Nüsse sind groß und besitzen eine helle Schale. Das Fruchtfleisch ist cremefarbig und aromatisch. Die späte Reifezeit ermöglicht eine Ernte im Oktober. Die Nüsse lassen sich roh verzehren oder als Zutat für Salate, Gebäck, Müslis verwenden sowie zu Walnussöl, Walnussbutter oder für Backwaren verarbeiten.

Die grünlich-gelben Blüten erscheinen im Mai. Die männlichen und weiblichen Blüten sind an einem Baum vorhanden. Die Blüten werden vom Wind bestäubt. Die Nüsse dienen im Herbst Eichhörnchen, Siebenschläfern und Krähen als wertvolle Nahrungsquelle, die sich daraus Wintervorräte anlegen.