Argentinische Myrte

Die Argentinische Myrte entwickelt eine sparrige Wuchsform mit teils aufrechten, teils überhängenden Trieben, die der Pflanze ein bizarres, charakteristisches Aussehen verleihen. Sie stammt aus den gemäßigten Regenwaldregionen Chiles und Argentiniens und erreicht unter mitteleuropäischen Bedingungen bis zu 2 Meter Höhe. Die kleinen, ledrigen Blätter sind dunkelgrün glänzend, rundlich mit kurzer Spitze und verströmen beim Zerreiben einen intensiv aromatischen Duft. Junge Zweige zeigen oft eine rötliche Färbung, ältere Triebe entwickeln bei guten Wuchsbedingungen eine zimtfarbene Rinde.

Die aromatischen Blätter lassen sich frisch oder getrocknet als Würzmittel verwenden, ähnlich wie Lorbeerblätter. Beim Grillen können die Zweige direkt in die Glut gegeben werden, um den Rauch zu aromatisieren. Auch zu einem wohlschmeckenden, herb-aromatischen Tee lassen sich die Blätter aufbrühen.

Im Hochsommer erscheinen zahlreiche kleine, weiße Blüten mit auffälligen Staubblättern, die einen angenehmen, honigartigen Duft verströmen. Die Blüten locken Bienen und andere Bestäuber an und bilden einen reizvollen Kontrast zum dunklen Laub. Nach der Blüte entwickeln sich kleine, dunkelpurpurne bis schwarze Beeren, die essbar sind und zu Marmelade oder zum Frischverzehr verwendet werden können. Die Früchte haben einen aromatischen, leicht harzigen Geschmack.