{"product_id":"kirschpflaume-anatolia","title":"Kirschpflaume Anatolia","description":"\u003cp\u003eDie Kirschpflaume 'Anatolia' wächst als Kleinbaum auf etwa 6 Meter heran und braucht rund 4 Meter Standfläche. Die Kirschpflaume (\u003cem\u003ePrunus cerasifera\u003c\/em\u003e) ist in Südosteuropa, im Kaukasus und in Westasien zu Hause, und der Sortenname verweist auf eine dieser Landschaften. Sie gehört zu den ersten Obstgehölzen, die im Jahr blühen: Oft steht sie schon in vollem Flor, wenn ringsum kaum etwas offen ist. Anders als die meisten Pflaumen befruchtet sie sich selbst, ein zweiter Baum ist also nicht nötig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm März öffnen sich über 3 Wochen die weißen Blüten, einzeln an noch kahlen Zweigen. Ab August lassen sich die Früchte über 2 Wochen ernten. Sie sind klein und rund, 2 bis 3 Zentimeter groß, und sitzen so kurzstielig am Zweig, dass sie eher an Kirschen erinnern als an Pflaumen – daher der deutsche Name. Voll ausgereift sind sie süß und ausgesprochen saftig; zu früh gepflückt bleiben sie sauer, weshalb sich Warten lohnt. In der Küche geben sie Konfitüre, Kompott, Saft und Likör. In der Türkei kommen sie auch grün auf den Tisch: Die unreifen Früchte werden mit Salz gegessen, ein Frühlingsimbiss, den man dort an jedem Marktstand findet. Und noch eine Rolle spielt die Art im Obstbau, ohne dass man sie sieht – sie ist die Unterlage, auf die viele Pflaumen- und Aprikosensorten veredelt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Märzblüte ist für Insekten von besonderem Wert, weil sie so früh kommt: Honigbienen und Hummelköniginnen, die nach der Überwinterung Nahrung suchen, finden hier Nektar und Pollen, wenn kaum eine andere Quelle offen ist. Über 3 Wochen bleibt das Angebot bestehen. Die kleinen Früchte werden von Amseln, Drosseln und Staren angenommen, und was am Boden liegen bleibt, nehmen Igel und Insekten.\u003c\/p\u003e","brand":"Waldgärtnerei Kyritz","offers":[{"title":"40–60 cm \/ St. Julien A \/ wurzelnackt","offer_id":57876401553740,"sku":"100010508","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/8652\/6284\/files\/100010508-1.jpg?v=1785754432","url":"https:\/\/www.waldgaertnerei-kyritz.de\/products\/kirschpflaume-anatolia","provider":"Waldgärtnerei Kyritz","version":"1.0","type":"link"}