{"product_id":"blumenesche-charles-bommer","title":"Blumenesche Charles Bommer","description":"\u003cp\u003eDie Blumenesche 'Charles Bommer' wächst als mittelhoher Baum auf etwa 10 Meter heran und braucht rund 6 Meter Standfläche. Die Blumenesche (\u003cem\u003eFraxinus ornus\u003c\/em\u003e) stammt aus Südeuropa und Kleinasien und unterscheidet sich von allen anderen Eschen durch ihre Blüte: Während die heimische Esche unscheinbar und vor dem Laub blüht, bringt diese Art auffällige Rispen hervor. Sie bleibt kleiner als ihre Verwandten und kommt mit trockenen, kalkhaltigen Böden zurecht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mai öffnen sich über 4 Wochen die cremeweißen Blüten in dichten, aufrechten Rispen, die den ganzen Baum überziehen und kräftig duften – daher der deutsche Name. Ab Juli lässt sich über 3 Wochen ernten, und geerntet wird hier nicht eine Frucht, sondern der Saft: Man ritzt im Sommer die Rinde an, worauf ein zäher Saft austritt, an der Luft erstarrt und sich als weißlich-gelbe Stücke ablösen lässt. Das ist die Manna, nach der die Art auch Manna-Esche heißt. In Sizilien, in den Bergen um Castelbuono und Pollina, wird sie bis heute so gewonnen; die Ernte ist reine Handarbeit und findet an trockenen Sommertagen statt, weil Regen den austretenden Saft verdirbt. Manna schmeckt mild süß und wird als Süßungsmittel verwendet. Der Rest des Jahres gehört dem Baum als Zierde: Im Herbst färbt sich das gefiederte Laub gelb bis violett.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Maiblüte ist unter den Eschen eine Ausnahme, denn die anderen Arten werden vom Wind bestäubt und bieten Insekten nichts. Die Blumenesche dagegen wird von Insekten bestäubt und liefert über 4 Wochen Nektar und Pollen; Honigbienen, Wildbienen, Schwebfliegen und Käfer sammeln sich in den Rispen, und der Duft trägt weit. Die geflügelten Früchte bleiben über den Winter am Baum und werden von Finken angenommen.\u003c\/p\u003e","brand":"Waldgärtnerei Kyritz","offers":[{"title":"40–60 cm \/ Topfware","offer_id":57680009658700,"sku":"100010408","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/8652\/6284\/files\/100010408-1.jpg?v=1785420355","url":"https:\/\/www.waldgaertnerei-kyritz.de\/products\/blumenesche-charles-bommer","provider":"Waldgärtnerei Kyritz","version":"1.0","type":"link"}