{"title":"Stauden","description":"\u003cp\u003eMehrjährige krautige Pflanzen für Waldgärten, Unterpflanzungen und naturnahe Gestaltung. Stauden ergänzen Gehölzpflanzungen als dauerhafte Bodendecker und Strukturgeber in der Krautschicht.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gefullte-chinesische-tee-chrysantheme","title":"Gefüllte Chinesische Tee-Chrysantheme","description":"\u003cp\u003eDie gefüllte Chinesische Garten-Chrysantheme ist eine buschig und krautig wachsende Staude, die bis bis 90 Zentimeter hoch werden kann. Sie ist eine in Kultur entstandene Hybridart, die in China seit über anderthalb Jahrtausenden gezüchtet wird – bereits im elften Jahrhundert waren dort Dutzende Sorten bekannt, Ende des 17. Jahrhunderts gelangten die ersten Chrysanthemen nach Europa. Die Gefüllte Chinesische Tee-Chrysantheme zeichnet sich durch dicht mit Zungenblüten besetzte Blütenköpfe aus, bei denen die Röhrenblüten der Mitte vollständig verdeckt sind, was den Blüten ein kugeliges bis kissenförmiges Erscheinungsbild verleiht. Ihr entscheidender Vorteil gegenüber der ungefüllten Tee-Chrysantheme ist die deutlich frühere Blüte, was die Ernte in kühleren Lagen wesentlich zuverlässiger macht. Sowohl Blüten als auch Blätter verströmen bei Berührung einen charakteristischen, aromatisch-würzigen Chrysanthemenduft. Blüten und junge Blätter sind essbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDie weißen, gefüllten Blüten und die jungen Blätter lassen sich ab September über einen Zeitraum von rund sechs Wochen ernten. Die Blüten werden frisch oder getrocknet für Chrysanthementee verwendet – ein in China und Taiwan seit der Song-Dynastie verbreitetes, mild-blumiges Aufgussgetränk mit feiner Bitternote. Darüber hinaus dienen sie als aromatische Zutat in Suppen, Reisgerichten, frittierten Speisen und Süßspeisen oder als essbare Dekoration. Die jungen Blätter besitzen ein würzig-herbes Aroma mit leicht blumiger Note und werden in Ostasien traditionell blanchiert, gedünstet oder kurz angebraten als Gemüse serviert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDie weißen Blüten erscheinen ab September und halten bis zu acht Wochen an, oft bis in den November. Da bei gefüllten Blüten die nektarführenden Röhrenblüten in zusätzliche Blütenblätter umgewandelt sind, ist der ökologische Wert für Bestäuberinsekten im Vergleich zur ungefüllten Form deutlich eingeschränkt – Nektar und Pollen stehen kaum zur Verfügung.\u003c\/p\u003e","brand":"Waldgärtnerei Kyritz","offers":[{"title":"10–30 cm \/ Topfware","offer_id":52860107981132,"sku":"100010050","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/8652\/6284\/files\/100010050-2.jpg?v=1762327683"},{"product_id":"chinesische-tee-chrysantheme","title":"Chinesische Tee-Chrysantheme","description":"\u003cp\u003eDie Chinesische Tee-Chrysantheme ist eine buschig wachsende, krautige Staude von bis zu 90 Zentimetern Höhe. Sie ist eine in Kultur entstandene Hybridart, die in China seit über anderthalb Jahrtausenden gezüchtet wird. Die Chinesische Tee-Chrysantheme ist die ursprüngliche, ungefüllte Kulturform mit einfachen, sternförmig offenen Blütenköpfen, bei denen die gelbliche Mitte aus Röhrenblüten deutlich sichtbar bleibt. Im Gegensatz zur gefüllten Form blüht sie deutlich später im Herbst und benötigt ausreichend kurze Tage, um Knospen anzusetzen. Sowohl Blüten als auch Blätter verströmen bei Berührung einen charakteristischen, aromatisch-würzigen Chrysanthemenduft, der vor allem von den Blättern ausgeht. Blüten, junge Blätter und Triebe sind essbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDie weißen Blüten mit gelblicher Mitte und die jungen Blätter und Triebe lassen sich ab September über einen Zeitraum von rund sechs Wochen ernten. Die Blüten werden frisch oder getrocknet für Chrysanthementee verwendet – ein in Ostasien seit der Song-Dynastie verbreitetes, mild-blumiges Aufgussgetränk mit feiner Bitternote. Darüber hinaus dienen sie als aromatische Zutat in Suppen, Reisgerichten, frittierten Speisen und Süßspeisen oder als essbare Dekoration. Die jungen Blätter besitzen ein würzig-herbes Aroma mit leicht blumiger Note und werden traditionell blanchiert, gedünstet oder kurz angebraten als Gemüse serviert. Die jungen Triebe können ähnlich zubereitet werden, finden jedoch seltener Verwendung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDie weißen Blüten erscheinen ab September und halten bis zu sechs Wochen an. Dank ihrer offenen Blütenform mit zugänglichen Nektarien ist die Chinesische Tee-Chrysantheme eine wertvolle späte Bienenweide und wird auch von Schwebfliegen besucht.\u003c\/p\u003e","brand":"Waldgärtnerei Kyritz","offers":[{"title":"10–30 cm \/ Topfware","offer_id":52860108013900,"sku":"100010051","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/8652\/6284\/files\/100010051-2.jpg?v=1768389574"}],"url":"https:\/\/www.waldgaertnerei-kyritz.de\/collections\/stauden.oembed","provider":"Waldgärtnerei Kyritz","version":"1.0","type":"link"}